Yerba Mate –  napój bogów i codzienna dawka energii

Yerba mate to napar przygotowywany z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). Ta wiecznie zielona roślina pochodzi z regionów subtropikalnych Ameryki Południowej – głównie Paragwaju, Argentyny, Urugwaju i południowej Brazylii. Indianie Guarani, którzy jako pierwsi poznali jej właściwości, nazywali ją „caa” i wierzyli, że została podarowana ludziom przez bogów, aby gasić pragnienie, odpędzać zmęczenie i łagodzić głód. Ponadto, yerba mate słynie z wyjątkowych właściwości. Pobudza umysł, poprawia koncentrację, a dzięki zawartości kofeiny działa jak naturalny energetyk. Jednak w przeciwieństwie do kawy, mate nie powoduje nagłych skoków energii zakończonych bolesnym „wyładowaniem baterii”. Co więcej, nie wypłukuje z organizmu cennych mikroelementów, jak w przypadku kawy, a wręcz dostarcza witamin i minerałów, takich jak magnez, potas czy żelazo. Jakby tego było mało, yerba mate jest bogata w przeciwutleniacze, co sprawia, że pomaga w walce z wolnymi rodnikami, opóźnia procesy starzenia się organizmu i zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwory czy otyłość.