Kiedy ktoś mówi, że “robi mu się woda w ustach” (hiszp. se le hace la boca agua), ma na myśli, że cieknie mu ślinka. Idiom odnosi się, rzecz jasna, do naturalnej reakcji na pyszne danie, zapach gotowania, a czasem nawet na samo wspomnienie o ulubionym smakołyku.
Ślinienie się na myśl o jedzeniu nie jest właściwe jedynie ludziom, najsłynniejszy bowiem eksperyment dotyczący takiego zachowania został przeprowadzony na psach. Rosyjski fizjolog, Iwan Pietrowicz Pawłow, przyzwyczaił psy do tego, że dźwięk dzwonka poprzedza podawanie posiłku, stąd po kilku tygoniach psy śliniły się już słysząc sam dzwonek. Tak wykształconą reakcję badacz nazwał odruchem warunkowym, czyli wyuczonym, w przeciwieństwie do odruchów bezwarunkowych, z którymi się rodzimy, jak ślinienie się na widok samego jedzenia.
Źródła:
¿De dónde viene la expresión «Hacerse la boca agua»? [na:] bqdentalcenters.es (dostęp: 19.05.2020).
Reflejo condicionado, 2018 [na:] glosarios.servidor-alicante.com/psicologia (dostęp: 19.05.2020).