
Wiele kolumbijskich tradycji jest związanych z symbolicznym znaczeniem niektórych produktów spożywczych. W sylwestrową noc każdy powinien mieć kieszenie wypełnione suchą ciecierzycą, soczewicą lub fasolą. Jest to gwarancja pełnego brzucha przez kolejnych 12 miesięcy roku. Do kieszeni często wkłada się również monety, które także mają symbolizować dobrą prosperitę.
Sylwestrowa noc jest też świetną okazją do wróżenia. Pod łóżkiem chowa się przed snem trzy ziemniaki – jeden obrany, drugi obrany do połowy i trzeci w skórce. Po przebudzeniu trzeba sięgnąć ręką pod łóżko i bez podglądania wybrać jeden z nich. W zależności od tego, który z nich zostanie wylosowany, spodziewać się należy roku skromnego, umiarkowanie dostatniego lub bardzo bogatego.







